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8月8日音信，张亮麻辣烫官微在8月7日针对纯羊肉掺假事件第二次发声，是一则“对于张亮麻辣烫涉事门店有关问题捏续跟进及整改行为的公告”。

张亮麻辣烫起头因一家门店羊肉掺假事件进行了公开说念歉，他们默示这次事件挫伤了耗尽者的职权，更对总部加盟店的处罚和运营提倡了警示。当作餐饮特准品牌方，对于监管不严形成某些加盟门店暗自采买食材，咱们承担主要包袱。对于涉事门店的处理，张亮麻辣烫称涉事加盟门店在7月份，以25元/斤的价钱分3个批次购买羊肉卷合计20斤，并进行售卖，经泰斗部门西席敷陈，该羊肉卷检测出猪肉要素。

张亮麻辣烫官微写说念：“基于门店是按真羊肉商场价钱购买的送检食材，不存在知假售假的主不雅有利，同期已主动将沿途暗自采买的食材下架，故对涉事门铺保留加盟资历，保证金沿途扣除的处罚，请其他加盟门店引觉得戒”

之后他们通知了针抵耗尽者、品牌方、加盟伙伴和职工伙伴四个群体的整改行为，一方面是宽容耗尽者监督，另外一方面容许将严格把关供应链处罚，确保食物性量。对于加盟商他们将实施“加盟伙伴标杆店认证规画”，加强例行巡检。对于职工则将加强培训。终末张亮麻辣烫苦求耗尽者捏续监督并给他们一个改善和卓越的契机。

在8月4日，张亮麻辣烫曾经作念出过一个声明汇报这件事，其时他们就曾指出河北省廊坊三河市门店是暗自采购的羊肉，并非指定供应商统配居品。其时他们曾经默示要加强巡检，甚而还要邀请微妙主顾到店监督，对未按品牌总部处罚条款的门店要严格处理。

不错看出张亮麻辣烫两次的汇报齐是在针对一家门店出问题进行的汇报。

8月7日晚，领先揭露张亮麻辣烫门店羊肉掺假的视频博主“猴大腕”也发布视频不绝质问张亮麻辣烫，他提倡3点质疑：

第一、该事件绝非单店行为，他送检了3家门店的羊肉，天津餐饮神秘顾客服务公司西席敷陈夸耀，均发现掺假的情况。你告诉我是单店行为？

第二、公告默示不存在知假售假，就公告的实质，如若供货方是正规的，那为什么他们进货单不盖公章呢？成绩方为什么不署名呢？难说念是忘了吗？

第三、既然贵公司如故处罚了门店，并说念歉了，那是不是诠释所有吃到假羊肉的耗尽者齐不错凭借小票进行照章抵偿呢？

调查范围涵盖了该案场的各个区域，包括接待区、展示区、洽谈区等，以及涉及的销售人员、客服人员等。深圳神秘顾客（SMS）公司对暗访人员进行了专业的培训，确保这次调查结果客观准确，其调查方案通常包括以下几个步骤：

另外，该博主还清晰我方逛了北京的几家张亮麻辣烫门店，发现他们齐在卖一款预包装羊肉，而这款羊肉的委派商（陕西海祥食物有限公司）如故屡次被市监局列入了规画尽头，何况该博主买到的羊肉偶合是该企业被列入尽头时分所坐褥的，食物安全法明确轨则，餐饮行业要执行搜检义务，“连这样显著的问题你齐没查出来，你们对主顾就这样不负包袱吗？这供货商到底是依靠什么来挑选的？”

终末，该博主质问张亮麻辣烫，“宇宙5000多家门店，一出问题就将包袱推到店家身上，这种壁虎断为的行为，真的符合吗？”

张亮麻辣烫的官网夸耀，扬弃2022年他们在宇宙有5800多家门店，另外皮国外也有49家门店。

张亮当作公司的创举东说念主，确凿应该起到运营监督的责任。将来他们在查看中是否会发现更多问题神秘顾客教程，咱们也会捏续关怀。